Artık çok güzel görünmese de tamamen zararsız. Ayrıca örneğin çilekleri daldırmak için kullanmamak daha iyidir. Çikolata daha az iyi yapışır ve bir süre sonra beyaz döküntü tekrar ortaya çıkar. Bunu, örneğin çikolatalı kurabiye veya kek gibi kurabiye ve kek pişirmek için kullanabilirsiniz. Hiçbir şeyin tadına bakmıyorsunuz ve çikolata pastanın içine dahil olduğu için artık yüksek parlaklığa sahip olmadığı da fark ediliyor. Ya da çikolatalı süt haline getirin.Bu sayede çikolatanız kalırsa beyazlaşmaz.
Fuar adildir, evde çikolata alırsanız, orada uzun süre kalma şansı çok azdır. Ancak bir barı unuttuysanız, bir bar bitter çikolatanın bir süre sonra beyaza döneceğini fark etmişsinizdir. Ve bunu önlemenin bir yolu var - elbette, tek seferde koklamanın yanı sıra.
SADECE YEMEK İÇİN
Ama önce: endişelenme. Beyaz renkli barı hala yiyebilirsiniz. Beyaz pus, biraz toz gibi görünüyor, bardaki yağ. Çikolata yanlış sıcaklıkta saklandığında, yağ atıştırmalığınızın yüzeyine çıkar. Bu, çubuğunuzdaki beyaz tabakaya neden olur.
KÜÇÜK ÇATLAKLAR
İngiliz televizyon programında Gıda Ambalajsız Kanal 4'te yapımcılar durumu araştırdı. Bilim adamları, yağın nereden geldiğini daha yeni öğrendiler. Çikolata doğru sıcaklıkta saklanmadığında çubukta çok küçük çatlaklar oluşacaktır. Yağ, bu çatlaklardan içeri sızabilir.
BU YOL GÜZEL KALIR
Çikolatanızın sadece lezzetli olmasını değil, aynı zamanda gözlere ziyafet çekmesini mi istiyorsunuz? Ardından 14 ile 18 derece arasında bir odada tuttuğunuzdan emin olun. Sonra güzel, parlak bir çubuk olarak kalır. Bu işe yaramazsa, çubuğu atmak zorunda değilsiniz. Beyaz puslu olsa bile, çikolata hala yenilebilir. Bunu herkes bilmiyor: çikolata endüstrisi her yıl artık iyi olmayacak barlar hakkında milyarlarca şikayet alıyor. Çikolatacılar hala yağ tabakasının oluşmasını önlemek için çalışıyorlar. Şimdilik programda verilen ipucu: Çikolatanızı bir an önce yiyin.
İçindekiler
